ミルフィーユ
薄く焼いたパイ生地とカスタード系のクリームを交互に重ねる、層の美しいケーキです。パイの香ばしさと軽い歯ざわり、なめらかなクリームがひと口の中で重なります。苺などの果物を挟む種類もあり、時間とともに生地とクリームがなじんで食感が変化します。
苺のミルフィーユバニラミルフィーユチョコレートミルフィーユ
薄く焼いたパイ生地とカスタード系のクリームを交互に重ねる、層の美しいケーキです。パイの香ばしさと軽い歯ざわり、なめらかなクリームがひと口の中で重なります。苺などの果物を挟む種類もあり、時間とともに生地とクリームがなじんで食感が変化します。