タルト
小麦粉やバターで作る器状の生地を焼き、クリームや果物を重ねて仕上げるケーキです。アーモンドクリームや果物を一緒に焼き込むものと、焼いた土台にカスタードや生の果物を飾るものがあります。香ばしい土台と、やわらかなフィリングの食感の対比が魅力です。
フルーツタルト苺のタルトチョコレートタルトチーズタルト焼き込みタルト
小麦粉やバターで作る器状の生地を焼き、クリームや果物を重ねて仕上げるケーキです。アーモンドクリームや果物を一緒に焼き込むものと、焼いた土台にカスタードや生の果物を飾るものがあります。香ばしい土台と、やわらかなフィリングの食感の対比が魅力です。