オペラ

アーモンドを使う薄い生地に、コーヒークリーム、チョコレートのガナッシュや上掛けを重ねるケーキです。それぞれの層を薄く端正に組み立てるため、切り分けた断面がはっきり現れます。コーヒーの苦みとチョコレートの濃厚さを、小さな一切れで味わえるのが特徴です。

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黄金のオペラ 4,980円（税込） レビュー715件 送料込み表示 楽天市場で見る