アイスケーキ

アイスクリーム、ジェラート、ソルベなどを型に重ね、ケーキの形へ仕立てる冷たいデザートです。異なる味を層にしたり、スポンジやクッキー生地を土台にしたりする種類があります。冷凍状態から少しずつやわらかくなるため、食べる温度によって口どけと香りが変化します。

アイスクリームケーキジェラートケーキソルベケーキ

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