キャロットケーキ
すりおろした人参を生地に混ぜ、スパイスやナッツとともに焼き上げるケーキです。人参が生地へ水分と穏やかな甘さを与え、しっとりした食感になります。クリームチーズを使うフロスティングを重ねると、乳味と酸味が加わり、スパイスの香りとの対比を楽しめます。
くるみ入りレーズン入りスパイスケーキクリームチーズ仕上げ
すりおろした人参を生地に混ぜ、スパイスやナッツとともに焼き上げるケーキです。人参が生地へ水分と穏やかな甘さを与え、しっとりした食感になります。クリームチーズを使うフロスティングを重ねると、乳味と酸味が加わり、スパイスの香りとの対比を楽しめます。